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《燃烧0.7度》描绘了天才调酒师阿B在台北浮华世界中的坎坷人生。但江玲用她的执着与深情找到了阿B，不顾父亲的最终默许，选择与他共同面对未知的未来。这部作品在开放式的结局中，留下关于爱情、尊严与底层人物命运的无尽思索。阿B自幼与妹妹相依为命，被酒吧老板娘蓝毓莉收留。他因替蓝毓莉顶罪入狱，出狱后凭借超凡的品酒天赋在酒吧谋生。他坚守职业操守，坚决不售假酒，因此常与利益至上的环境格格不入，也与对他有爱慕和恩情的老板娘蓝毓莉产生价值观的冲突。阿B的生活因邂逅客人魏老的女儿江玲而发生转变。两人偶然相识并互生情愫，开始了一段纯真的恋情。然而，这段跨越社会阶层的爱情遭到了江玲父亲的反对，他认为阿B只能带来浪漫，却无法给予女儿稳定的生活。与此同时，蓝毓莉对阿B的占有欲日益强烈，她的爱炽热而扭曲，甚至伤害了接近阿B的同事。命运的转折接踵而至。阿B的才华被一位法国商人看中，获得了赴法工作的宝贵机会，前途似乎一片光明。但就在此时，蓝毓莉因情感绝望而自杀未遂，阿B前去探望时，遭遇蓝毓莉前夫的报复，被残忍地毁掉了赖围绕品酒的舌头。蓝毓莉为保护阿B犯下罪行，最后银铛入狱。失去味觉的阿B自觉成为江玲的拖累，意图逃避。
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网友：主演江玲,钟镇涛,朱慧珍,蓝毓莉,魏苏 ..
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豆瓣电影网友：看完(燃烧0.7度)总体来说，这是一部在节拍、情绪和结构之间平衡较好的内容。观影体验更顺滑，回味空间也更充足，适合反复观看体会其中的表达层次。
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