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黄鳝养殖技术

黄鳝又叫鳝鱼，是一种生活在淡水中的鱼类。它营养非常丰富，对环境的要求不是非常高。在南方，黄鳝是一种深受人们喜爱的水产品。黄鳝养殖技术在这些年得到了普及和推广，随着循环水养殖系统的介入，黄鳝可以做到高密度养殖、反季节养殖甚至工厂化养殖。
黄鳝喜欢生长在微流水且溶氧充足的水体中。喜静不喜动。以水中的各种小动物为食。喜欢以一些水草作为遮蔽物。一旦有人或其他动物的惊扰，就会钻进洞穴之中停止进食。而且黄鳝有一个特点，就是雌雄同体。在黄鳝生长的初期。所有的黄鳝都是雌性的。到了第二年。一部分雌性黄鳝体内的激素发生了变化。逐渐转化成雄性。目前国内已有人对黄鳝进行人工繁育，取得了不错的成果。

黄鳝有一个特点，就是一旦附近有生病死掉的黄鳝，那么一定范围内，所有的黄鳝都会停止进食。这跟他们的嗅觉异常灵敏有关。我们在养殖黄鳝的过程中，应该关注水质的指标。进行适当的调水。特别是水中的溶氧不能低于5PPM，才能保证黄鳝的生长速度。经常巡塘，一旦发现有死掉的黄鳝就就当立刻捞出。

目前应用最多的黄鳝养殖技术，就是用在池塘中架设网箱，养殖黄鳝和种植水葫芦同时进行。人们通过小船运送饲料。在每个网箱的水葫芦中，开辟出一小片“广场”作为料台。每次投料。将饲料放在料台上。黄鳝的嗅觉非常的灵敏，马上就会循着饲料的味道前来抢食。

种植的水草。以小网箱为独立的单位。长度宽度不能太大。以水葫芦为主要的遮蔽物。平常黄鳝就躲在水葫芦的下面。这样会增加他的安全感。同时水葫芦等水草品种有发达的根系。可以吸收由黄鳝产生的一些废物，比如氨氮和亚硝酸盐等。水草起到了生物过滤的作用。同时水葫芦可以遮挡阳光。避免水体升温过快。但是也有一个缺点就是：网箱和水葫芦会在小范围内阻止水体的顺畅流动。因此在网箱养殖时，应利用增氧机对整个池塘进行增氧。保持水体的微流动，才能使高溶氧的水体与低溶氧的水体进行充分的交换。高溶氧是水产养殖高密度、高效益的基本保障。