鱼菜共生系统简介

鱼菜共生系统的核心就是“养鱼不换水，种菜不施肥”。我们知道，在养鱼的过程中，鱼类的粪便及多投的鱼食等有机物在水中可以分解成氨氮、亚硝酸盐等有毒物质。而这些有毒物质都正好是水生蔬菜等植物的良好的肥料。水生蔬菜实行无土栽培，或采用一些比表面积较大的不溶性颗粒（如栽花用的陶料）。这些陶粒一方面可以固定蔬菜，一方面可以作为循环水养鱼的生物过滤材料。众多的细菌在上面附着滋生，可以形成稳固的生物分解系统。

鱼菜共生系统可以针对大型水体，也可以针对家庭水族缸来改造。基本原理都是一样的。一般来讲，在鱼池里要有一台水泵将水提升到一定的高度，含有营养盐（氨、亚硝酸盐、硝酸盐）的水流经植物的根系，营养盐被植物吸收，鱼缸水质得以净化。两者共同作用，可以达到长期的互利共生的良好生态效应。那么整个系统包括鱼池、蔬菜种植槽、蔬菜固定材料、水泵等。如果有必要，还要添加必要的过滤设备如微滤机等。如果是在小面积的室内空间，则需要一定的生物过滤材料配合。一方面可以定植植物，另一方面，可以培养生化细菌。把植物产生的氨及亚硝酸盐转化为植物容易吸收的硝酸盐。

为了节省空间，池塘养殖可以直接在水面放置泡沫等材料来固定水生蔬菜，如果是家庭的水族缸，则可以在水族缸上安装一个植物种植水槽，水槽里放置固定植物的材料。水泵将下部鱼缸里的污水抽到上面的水槽里，水槽里的水通过溢流的方式再回到鱼缸里。如下图：

另外，如果植物种植槽里装的是生化滤料如生化陶环等，可以设置成虹吸溢流的方式下水，这样的话，植物种植槽就变成了一个潮汐式的生物过滤器了。生化过滤的作用将进一步增强。

鱼菜共生系统的具体形式我种多条样，菜可以种在架子上，也可以种在泡沫浮板上。甚至直接种在水田里。“蟹稻共生”、“虾稻共生”等，都是鱼菜共生系统的另一种形式。

鱼菜共生系统可以大大减少高密度水产养殖环境下，系统对水处理系统的依赖。同时可以增加产出，一举多得。水流采用的是无压自流等方式，所以对水泵的扬程要求较低。整体能耗极小。同时，所需材料也都是一些常见材料，可以非常方便地购得。如果加上必要的自动喂食装置和相应的植物生长灯，系统正常运转后，可以实现长时间无人值守管理。因此，它是一种非常值得推广的生态养殖系统。